Por qué supones que ha bajado su setpoint?
Si yo peso y fluctúo sobre 90 kg (setpoint)
De repente me pongo en 70 kg . El organismo, en toda su sabiduría va a intentar por todas las maneras volver a esos 90 kg ( y puede que te lleves una colleja en forma de unos kg extra ... por si se te volviera a ocurrir intentarlo). Ejemplo de las dietas yo-yo.
Lo mismo ocurre si te pusieras de repente en 100 kg. Se ha roto de nuevo el equilibrio, y el metabolismo se va a disparar para volver a ajustarse. Mi ejemplo de las pizzas y helados.