A ver, que os veo confundidos (o quizá el que lo está soy yo).
Si has pegado sin querer a un NPC y cuando te ve se tira a por ti o no te deja interactuar más con el o lo que sea, puedes ir a redimir tus pecados al campanario, y todos los npcs que estén enfadados con vosotros así como todas las traiciones a las covenants serán saldadas.
El precio de la absolución es variable, y es siempre 2 veces tu nivel en miles de almas. Es decir, si eres lvl 50, te cuesta 100k souls redimir tus pecados, sean muchos o pocos.
Si matais al NPC, que yo sepa, muerto está, y hasta el NG+ no podrás volver a verle.