#2430 Lo incluye, pero de forma ocasional, pocas veces por semana en comparación con la parte vegetal.
#2429 De esa pirámide, desde mi humilde conocimiento en nutrición (puro autodidacta y experiencia personal), fusionaba los dos pisos de abajo quitando el pan.
#2432 #2425 Yo tampoco soy experto la verdad, pero vamos, la dieta mediterránea es bastante parecida mires donde mires. Los cereales son una de las bases de la misma.
Lo de los huevos, entiendo que el problema es comerlos fritos siempre (la forma tradicional de comerlos, por lo menos en España).
Y sí, los dos pisos de abajo deberían de tener la misma importancia. He cogido lo primero que he pillado, únicamente para apoyar la idea de que es una dieta principalmente vegetal, aunque contiene otras cosas.
#2433 El problema de la nutrición es que en los últimos años se ha demostrado que muchas cosas eran puro mito (hidratos por la noche) y la gente sigue sin enterarse. Vas al médico y sigue dándote la dieta plantilla con creencias de hace 50 años; tienes monitores en gimnasios recomendando hacer cosas que ya están desfasadísimas. Muy poca gente profesional se mantiene al día (bendito foro de Fitness y todo lo que se aporta).
#2434 Aunque vayan cambiando cosas, que por supuesto lo harán, mi punto es que es una dieta que tiene como base principal lo vegetal, conteniendo también otras cosas obviamente.
#2435 El problema es que esa pirámide o una similar a esa, no es que esté desfasada, es que estaba mal de inicio.
Los aceites vegetales por delante del pescado y huevos otro sinsentido, sobre todo cuando eso se usa para aliñar y en cantidades pequeñas. Un sinsentido. Una base de hidratos, mal. Y poner la carne roja al nivel de la bollería es una estupidez de juzgado de guardia.
Y no pasa nada es normal, la mayoría de la gente no tiene ni idea de nutrición. Pero huevos, pescado y algo de carne; estas tres cosas deberían ocupar el segundo peldaño, por encima de verduras/hortalizas y el arroz que deberían ser la base.
#2424 alguno se creerá que la pirámide de Keys sobrecargada de cH es la pirámide nutricional de la dieta mediterránea el típico bol de cereales xddd en fin .
#2427 En cada plato principal de la dieta mediterranea hay carne o pescado, literalmente cada día con dieta mediterranea de la de las abuelas y madres, comes carne o pescado y un par de veces al día.
El problema de la pirámide nutricional es que lanza el mensaje de que hay que comer "de todo", haciendo referencia a todos los tipos de alimentos, lo cual no es cierto. Lo que hay es que comer todos los tipos de nutrientes necesarios y en su justa medida, lo cual se puede hacer con cestas muy diversas que no necesariamente tienen que incluir todos los tipos de alimentos.
Por ejemplo no es necesario comer carne ni pescado para tener una dieta equilibrada y saludable con todos los nutrientes, lo único es que te vas a tener que comer un poco más la cabeza pero ya está.
Evidentemente tampoco es necesario comer dulces ni galletas, otra cosa es que no pase nada por comerlos de forma ocasional si te apetece.
Además si nos centramos en los tipos de alimentos en vez de en los tipos de nutrientes, no estamos teniendo en cuenta los ultraprocesados con ingredientes no deseables. Tampoco son iguales todos los pescados, todas las verduras ni todos los mariscos, el aporte nutricional puede variar considerablemente aunque esté dentro del mismo grupo.
No me esperaba el giro prosanchista del hilo
#2437 Cuando tienes razón la tienes, las cosas como son.
#2440 Lo que vas a tener que comer si no metes carne ni pescado en tu dieta es una cantidad ingente de comida para llegar a la cantidad de aminoácidos esenciales que te daría una cantidad normal de proteína animal.
#2442 No es necesario, combinando legumbres, frutos secos y cereales puedes obtener los aminoácidos eseciales necesarios sin problema. Muchas personas veganas con niveles de aminoacidos perfectos sin necesidad de hincharse a comer.
#2440depequeno1:Por ejemplo no es necesario comer carne ni pescado para tener una dieta equilibrada y saludable con todos los nutrientes
Y tampoco huevos ?. ¿ Ni siquiera leche que el macro de la leche al menos es bastante decente, más aún si no comes carne ni pescado (ni huevos si según tú tampoco te pareciesen necesarios)... ?
(no sé si esperar a tu respuesta o ya decir que no tienes ni idea del asunto [por segunda vez]. Esperaré)
#2442 Ni eso.
Ya expliqué atrás que los aminoácidos en la proteína de huevos, carne, mariscos si no recuerdo mal, lacteos... son infinitamente mejores que los de los vegetales, que apenas se pueden encontrar en algunas semillas/granos/legumbres y en concentraciones MUCHO menores que en la carne, huevos, etc.
Porque no toda la proteína es de la misma calidad, ni todos los alimentos tienen (los que las tengan) la misma cantidad (ni calidad) de aminos ni de vitaminas del grupo B, que son imprescindibles.
Y luego está el tema de la B12 por ejemplo, que conseguirla fuera de carnes, huevos, lacteos y pescados es bastante jodido.
Si eliminas carnes, pescados, huevos, lacteos... tu dieta es bazofia, no estás ingiriendo los nutrientes necesarios y sí o sí vas a tener que consumir de forma rutinaria unos cuantos complementos. Si quieres estar medianamente bien alimentado claro.
Las dietas veganas (las vegetarianas son otra cosa) son una lotería para tu salud y un dolor para llevar "bien", que como digo te tienes que hinchar a complementos vitamínicos, de aminos y más mierda para no tener una carencia en micronutrientes del copón.
Y ya, que esto es un hilo de calentología.
#2444 Es gracioso que vayas preguntando cuando has mostrado no explicar nada y tampoco comprender demasiado.
En fin, ninguna sorpresa viniendo de ti claro está.
#2444 No lo digo yo, lo dicen todos los nutricionistas que no están desfasados y todas las asociaciones de nutricionistas serias.
#2446 Qué dicen, que una dieta sin carnes, sin pescado, sin huevos, sin lacteos (los lacteos pueden ser prescindible, pero si no metes nada de lo anterior..) ... ¿ es una dieta sana ?, lo que sería una dieta vegana o vegetariana estricta vaya... Es decir una nutrición de mierda xD, claro amigo.
Definitivamente tu nivel de troleo me impresiona. Mis dies. Te bloquearé como a la muchacha que bloqueé hace meses, que no paraba de decir burradas o dedicarse al ad hominem sin aportar una mierda, aunque tampoco tenía de donde sacar. Un saludo y que te vaya bien, troleando digo xd.
#2443 Claro que los obtienes, pero se te escapa otra vez la noción “GRANDES CANTIDADES”. Tienes que comer mucho, mucho. Muchas más legumbres y vegetales comparado con lo que tendrías que comer de carne y pescado para obtener la misma cantidad de aminoácidos esenciales.
@choper ha dado una explicación bastante completa.
#2449
Proteínas en 100g de pollo: 22g
Proteínas en 100g de garbanzo: 20g
Una diferencia abismal sí. Y sí, la del garbanzo es proteína completa, tiene todos los aminoácidos.
#2450 Repite el mismo ejercicio con el desglose de aminoácidos esenciales y postéalo aquí. Si te sientes con ganas de aprender equipara los gramos de garbanzos para obtener lo mismo (igualando el aminoácido esencial menos presente como mínimo) que 100 gramos de pollo y convierte ambos a calorías.
Sin embargo, a partir del jueves, las temperaturas cambiarán bruscamente y habrá que sacar hasta los abrigos. Una masa de aire frío dejará temperaturas inusualmente bajas para el mes de agosto, según advierte la Aemet. Así, en el norte y este peninsular, las zonas de Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra, La Rioja, Aragón y la parte oeste de Cataluña tendrán valores diurnos de unos 5ºC y 10ºC por debajo de lo normal.
Está bien que denuncies la manipulación pero cuando manipulas tú mismo queda feo.
Que hará frio en el norte, amoh por dioh.
Esto es lo que pasaría si la corriente del golfo se parase.
Yo no lo llamaría una glaciación. España y sobre todo las canarias estarían jodidas.
¿Cómo lleváis la eco-ansiedad amigos? La mia esta colapsada por la ansiedad de no saber si voy a llegar a final de mes.
Os dejo una noticia q me ha salido en el feed del móvil que siempre veo antes de dormir.
mientras que el consumo de pescado debe ser de entre 3 y 4 raciones por semana.
Si no comen nada de carne y una sola ración de pescado, seguirán estando dentro de lo recomendado.
Estos 2 puntos no son contradictorios??
#2424 el otro día hablaba de la pirámide que está basada en carbohidratos con una amiga que es doctorada en nutricionismo y me contaba como eso ya no se enseña porque esta totalmente desactualizada.
#2441 Eso que dice es un error. Poco hecho.
#2458 ¿O sea que los cereales no son una de las bases de la dieta mediterránea? Lo digo porque en todos lados que mires, la dieta mediterránea se apoya mucho en cereales.
