#294 El problema de los estudios actuales sobre el agua es que se centran en el contexto presente. Si las personas adoptaran una dieta 100% vegana, la demanda de agua podría aumentar significativamente, pero es difícil prever las consecuencias de tal cambio. Se trata de teorías e investigaciones en papel que no reflejan lo que realmente sucedería en la práctica. Además, en la actualidad, ya estamos presenciando la tala y destrucción del medio ambiente para diversos cultivos como el aguacate, cacao y así con todo. En mi opinión sería una locura para el medioambiente dedicar todas las tierras 100% cultivos, acabaría existiendo gran deforestación por que, como vuelvo a repetir, las empresas pueden hacer lo que quieran en su beneficio económico.
Vivo en un pueblo donde, a excepción del pollo que suelo comprar de fábrica, prefiero adquirir frutas, verduras, carne y huevos de los agricultores/ganaderos locales que los producen en sus campos.
Veo más futuro a la carne de laboratorio que a un mundo 100% vegano, sinceramente.