Arroz - ¿Cuál?

B

#60 yo he comido rissotto hecho en casa por mi tía y también lo he hecho yo y al día siguiente está bien.

De hecho al día siguiente está casi mejor.

1 respuesta
Boujack

#61 Puff yo soy del risotto al momento, con su parmesano por encima y si es algo especial trufa <3

Es de mis platos favs

Alfonx

Un risotto bien echo es una auténtica pasada de comida.... me encanta! :)

Lixae

Como yo arroz prácticamente todos los días por cultura relacionada a la asiática,
es como mi pan XD. Para mí el mejor es

Se encuentra en muchas tiendas chinas/asiáticas. La bolsa de 5kg suele costar alrededor de los 10€, pero también venden paquetes de 1kg.

Lo hago a 1 taza de arroz con 1 y 1/2 de agua, sal y ajo en polvo (puedes sofreír el ajo previamente si te apetece, queda mejor). Cuando ya está hecho, un chorrito de aceite, lo muevo y ya está. El arroz sigue como recién cocido hasta 3 días, que es lo máximo que he tardado en comérmelo.

PD: imho el basmati está overrated

1 mes después
cara_m

Pues yo ya llevo unos meses comiendo del integral, lo hago con verduritas.. No sé si por aquí tienes muchos fanes este tipo de arroz, al principio cuesta la textura.. pero después te acostumbras.

J

Arroz de grano largo o el vaporizado, es excelente.