#15347 El Artigas.
Sin duda la mejor barra de tapas, pinchos y raciones de toda Zaragoza.
278 gr de pan, 2 hamburguesas, cebolla, lechuga, tomate, queso y mostaza. Cuanto tiempo sin comerlas, lo mejor es el pan, de panadería, esta de muerte.
Qué pedazo de paginas os habéis marcado en las 3-4 últimas!!!
Yo estos días casi no he parado en casa y comer más bien poco... así que el sábado tocó desayuno McDonald para compensar la falta de comer días anteriores y empezar el día con energía, que hacía falta... (Las tortitas para compartir)
Y esto es el postre de hoy (después de pollo al horno con tomate aliñao): Cereales (Tipo kelloggs, sin azucar)- Queso batido 0% con Stevia - Fresas -almendra en granillo y vainilla en polvo.
Simple, light y buenísimo.
#15368 Pues vete y pruébalos, porque están brutales, el Mcmuffin de bacoj y huevo (que es la hamburguesita que se ve en la foto) está.... increible, de verdad.
Las tortitas antes venian 4, mas sequitas, ahorta vienen 2 mas grandes y más jugosas, ambas buenísimas.
Y el frappé (este de mocca) es la primera vez que me lo pedía y me encantó!!
(Yo no soy de mcdonald y no lo disfruto mucho, porque para comerme una hamburguesa no voy a sitios así... pero para desayunos la verdad es que merece mucho la pena -y las alitas, que a mi me encantan también-)
Estoy haciendo una masa de pizza, pero creo que va a salir para toda media vida esta engordando un monton.
P.D: luego subo foto
De las que engordan y eso :3
Hoy me he atrevido ha hacer unas Banger and Mash con salsa Gravy, siempre que voy a UK las pido y hasta hoy no me había puesto a preparar la salsa Gravy.
Creo que para que la salsa salga algo mas oscura, le suelen añadir vino tinto o guiness , pero vamos tal cual estaba bastante buena.
hoy hemos abierto la temporada de grill. Y para empezar, hemos estado en Tempelhof, el aeropuerto inactivo de Berlin. Con las elecciones europeas se voto sobre el futuro de estos terrenos (están en medio de la ciudad), y finalmente los dejan tal y como están. Una gozada.
Cena de ayer, por si a alguien le interesa, calidad precio guay: l'Ateneu de Sant Just:
De entrantes:
Tapa de queso de cabra rebozado con confitura de tomate:
Caracoles (no comí ni uno, me dan grima máxima):
Carpaccio de ternera con parmesano:
Milhojas de patata con foie caramelizado y reducción de Pedro Ximenez:
De platos principales:
Bacalao con allioli gratinado y patatas:
Escalivada con queso de cabra y olivada:
Carne de vacío a la brasa:
Solomillo de buey con foie caramelizado y reducción de Pedro Ximenez:
De los postres olvidé hacer fotos xD
No es por malmeter pero el vació no es un estilo de corte a mi forma de entender.
El vacio es una región de la "vaca" lo que es llamado como un corte, pero no un estilo de corte en si.
Es una carne jugosa y como "fibrosa". Suelen ser lomotes grandes que luego partes a trozos. Es un TOP para bbq, tarda en hacerse un ratito largo pero merece la pena. Aqui en cantabria cuando nos vamos de bbq siempre nos llevamos unos buenos "vacios"
#15385 ah pues entendí mal con "el tipo de cortar la carne". se referían a la parte de la vaca entonces, me lo apunto xD
Sip, cortar se corta igual, pero en carnes cuando se refieren a un corte se refieren a una zona xD.
No te lo voy a discutir porque mi carnicero es italiano ( descendiente argentino ) y siempre me dijo que se llamaba vacio.
No obstante tengo entendido que el vacio es en concreto una parte de la falda, no toda la falda en si.
