#19308 No se permiten discusiones lingüísticas sobre all-i-oli, alioli, ajaceite y otras chorradas.
Lo que sí que hay que diferenciar es entre mayonesa + ajo o un allioli de aceite+ajo emulsionado
Mi padre está en plan cocinitas, y le da por hacer platos que no solemos comer. Hoy tocaba pastel de puerros, con receta similar a la de Jamie Oliver.
La foto es de un blog, pero el nuestro era muy parecido, aunque además de pollo relleno también llevaba longaniza de pollo, que ese de la foto no. Me ha parecido un plato bastante rico y genial para aprovechar restos de carne que recalentada pierde calidad.
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Mis primeras patatas a la riojana! Por ahí ya había migas de mi padre que ya había probado la salsa antes de que le hiciera la foto.. xDD
Receta para los que quieran probarla:
Cortáis un pimiento verde, y una cebolla en brunoise, muy finito, lo ponéis en una cazuela, lo salpimentáis y lo dejáis 15 minutos a fuego lento que se poche bien.
Echáis 500gr de chorizo cortado en rodajas un poco gordito, echáis una cucharadita de pimentón rojo, y 100ml de vino tinto, 2 minutos de hervor hasta que haya desaparecido casi el vino y el interior haya cogido el color del vino tinto.
Echáis 500ml o 700ml de agua, según como de caldoso lo queráis, yo he echado 500ml, y lo dejáis hervir 10 minutos para que coja el saborcito y caliente el agua.
Echáis 1kg de patatas cortadas, 20-30 minutos a fuego medio hasta que se hagan.
Bon profit.
#19335 Esos tallarines los compras en cualquier supermercado verdad? o es más en algún chino o así?
Se puede pedir a domicilio ese plato en concreto?
#19337 Edito: Vale no... sigue sin salirme la opción ni de me gusta ni de report. Joer ,cosas mas raras xD
Bueno, hasta que lo arregle, Me gusta tó! xD
No pude hechar foto anoche en casa de la abuela, me deje el móvil........
Pollo y conejo al ajillo, calamares, muslitos de mar, pizza... Y termine con lo que quedaba de dulce, turron de yema, turron duro, roscón relleno, bombones caja roja...
Como anécdota:
A lo que iba, la pizza de hoy, que también ha habido salida...
Me ha faltado tomate frito que no tenía y olivas :S
Pues yo hoy me he comprado unos yakisoba de la marca maggi con chili bastante apetitosos, tengo ganas de que llegue la noche jejeje.
concretamente son estos, supongo que si son los mismos. Compré los clasicos y chily, es curioso como se va desviando cada vez más. Lo próximo será yakisoba al gazpacho y a la paella jaja.
